Potrawa liofilizowana LyoFood - Krem Kataloński - przenieś się chociaż na chwilę do Hiszpanii!
Tradycyjny krem prosto z Katalonii, zwany oryginalnie "Creme Catalana" teraz w wersji liofilizowanej. Nawet podczas śnieżnej zamieci, możesz na chwilę przenieść się do małej, cichej kawiarni w sercu Hiszpanii. Krem kataloński to deser z żółtek i mleka z nutą pomarańczy i cynamonu, LyoFood przygotowało go bez sztucznych dodatków, cukru i konserwantów!
Podstawowym atutem Lyo jest to, że przed poddaniem procesowi liofilizacji potrawy są gotowane według najlepszych przepisów. Dzięki temu uzyskujemy doskonały smak, zachowując wszystkie właściwości liofili. Odpowiednio dobrana receptura daje energię do kontynuowania wysiłku, a sam posiłek można przygotować w zaledwie 10 minut. Obiad składa się jedynie z naturalnych składników, bez użycia konserwantów i sztucznych dodatków.
Liofilizowany deser: Krem Kataloński - najważniejsze informacje:
- Skład: mleko 78 %, żółtka jaj 11 %, cukier, mąka ziemniaczana, skórka pomarańczy 1,5 %, cynamon.
- Waga netto: 65 g
- Waga po uwodnieniu: ok. 200 g
Wartości odżywcze
|
100 g |
65 g (Jedna porcja) |
| wartość energetyczna |
1993 kJ / 475kcal |
1296 kJ / 309 kcal |
| tłuszcz |
21 g |
14 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
11 g |
7,0 g |
| węglowodany |
53 g |
34 g |
| w tym cukry |
43 g |
28 g |
| błonnik |
2,4 g |
1,6 g |
| białko |
17 g |
11 g |
| sól |
0,48 g |
0,31 g |
Specjalnie zaprojektowane opakowanie świetnie chroni zawartość przed działaniem czynników zewnętrznych. Jest odporne na światło, wilgoć, powietrze. Posiada w środku dodatkowo pochłaniacz wilgoci, który należy usunąć przed przygotowaniem posiłku. Opakowanie jest przystosowane do tego by bezpośrednio w nim przygotować posiłek - nie jest konieczne posiadanie dodatkowej menażki czy talerza. Dodatkowym atutem jest fakt, iż wewnątrz opakowania zaznaczona jest linia, do której należy napełnić je wodą. Dzięki takiemu rozwiązaniu masz zawsze pewność, że przygotowywany posiłek będzie miał odpowiednią konsystencję.
Z jednej porcji otrzymujesz ok. 200 g słodkiego deseru.
Czym jest jedzenie liofilizowane?
Żywność liofilizowaną najpierw się zamraża, a następnie wprowadza do odpowiednich warunków (obniżona temperatura oraz ciśnienie), tak by w procesie sublimacji (przejście ze stanu stałego od razu do gazowego z pominięciem stanu ciekłego) wyprowadzić całą wodę. Dzięki temu, nie tracąc wartości odżywczych oraz co najważniejsze smaku, zyskujemy bardzo niską wagę produktu.
